曹冠华，男，博士，高级实验师，硕士研究生导师。

云南省傣医药与彝医药重点实验室、云南省高校药用食用花卉科技创新团队核心成员。中文核心期刊《食品工业科技》、《食品研究与开发》期刊青年委员及审稿专家，云南省食品安全风险监测评估专家。获昆明市科学技术进步奖三等奖。主持和参加各级基金研究课题20余项，其中主持国家自然科学基金项目1项，云南省基础研究计划面上项目2项，青年项目1项，云南省中医药研究联合专项重点项目1项，面上项目1项，省部共建云南生物资源保护与利用国家重点实验室开放课题1项。以第一作者或通讯作者发表SCI或中文核心期刊论文30余篇，出版学术专著2部。指导7余名学生获得大学生创新创业国家级或省级立项。